Bu ürün mutfaktaki kokuların giderilmesinde temel unsurdur. Estetik açıdan önemli olduğu kadar fonksiyonel açıdan çok önemlidir. Fonksiyon olarak mutfaktaki yemek kokularını gidermeye ve havasını temizlemeye yarayan bu ürün mutfakların vazgeçilmezidir. Tüketiciler tarafından estetik olmasına dikkat edilen ürün ankastre ve normal olarak bulunur. Gürültüsüz çalışması beklenir ve filtrelerinin bakımlı ve temiz kullanımı önemlidir.
Özellikle dış panellerin çelik olması veya cam olması tercih edilir. Estetik açıdan ikisi de güzel duracaktır. Kullanım olarak da paslanmaz ve dayanıklı malzeme olduğu için uzun süre kullanılabilmektedir. Mutfağın rengine ve biçimine göre seçim yapılır. Mutfağın büyüklüğü davlumbazın çekiş gücüyle orantılıdır. Büyüklüğe göre aspiratörün metreküpü değişir. Ona göre uygun tercih yapılmalıdır. Ürünlerin aydınlatmaları da önem teşkil eder. Mutfağın dekorasyonunu tamamlayan aydınlatma olarak da kullanılabilir.
Ocağın üzerinden olan aydınlatma hem kullanım açısından pratiktir hem de görünüm olarak estetiklik katar. Normal aydınlatma veya halojen aydınlatmalar mevcuttur. Özellikle halojen aydınlatma önerilir. Daha güzel ve hoş bir ışık vermesi açısından tercih edilir. Ayarlanabilir ışık pratiktir ve isteğe göre yoğun veya loş ışık kullanılır. Yeni teknoloji ile sessiz ve çekiş gücü kuvvetli temiz ürünler piyasada mevcuttur.